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* 2010 年美食展所購買的住宿券終於敲定於 05/15-05/16 完成它,記得去年的美食展參觀當日;除了買住宿券以外,特餐的內容還作成樣品展覽,當初有拍下美食的照片,以好日後確任,是否相同,可惜去年未拍好,早已將之刪除;實際用餐時是一道道出菜就可以慢慢拍;但是不得不承認一邊要享用晚餐一邊拍照,的確會影響美味的品嚐.
* 餐廳並未提供菜單,雖有每到蔡介紹;事後無法一一記住;欣賞一下菜色與盤飾再享用.
* 午餐是另點套餐,包含五樣副菜與一樣主菜及水果與濃湯與點心,每人每份330 元.
* 主菜使用的餐具是"破碗", 上方周圍都有破碎的殘缺角, 美中不足.
* 水果的擺飾與餐具顏色感覺清爽.
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