貝克羅的春天

* 六年信班同學已經有半年未聚會了, 總是有人發動說"許久未回娘家了"意思是又想到同學家聚聚 ; 同學戲稱到瑞芳麗鸝家做客是"回娘家" 真的有吃擱有掠;同學夫婦辛苦地買菜做料理;大家吃喝歡樂一整天;回家回帶回同學愛心自製的小菜伴手禮,十足像回娘家的女兒...

 * 蝦仁豆芶芡與花椰菜炒花枝色香味俱全

* 南瓜蒸雜燴很費時間,南瓜先挖洞抹鹽再填入蝦仁玉米筍香菇...電鍋外鍋一杯水蒸,偶而也順便學一招

* 蟹肉炒洋蔥加綠色辣椒加罐頭番茄;蟹肉好吃配菜顏色漂亮,連盤子都配的美觀

 * 開動前先記錄美食,日後還要回味許久

* 芋泥加黑豆花生(伴豬油更添香味)                             * 地瓜炒茄子配色也合味

* 比目魚約三斤重,太大條了清蒸過後有一點鬆散;無損美味  * 清燙茭白筍沾薑蒜醬味美清爽

* 有點像過年團聚的年夜飯,飲酒話當年,不知不覺歷經二小時後,一片杯盤狼藉終於第一回合結束

* 後續茗茶唱卡拉加合照算是第二回合;茶飲間談得更精緻;把深藏小時候對不起同學的從前種種一一吐真言

* 另有學習製作廚餘紙盒,善用過期文宣紙張,摺製餐飲用廚餘紙盒,顏色多樣, 造型有長方形與八角形...等